Los fabricantes de alimentos congelados, los proveedores de logística de la cadena de frío y las fábricas de envasado de productos congelados se enfrentan a un desafío persistente: los materiales de laminación estándar a menudo fallan a temperaturas bajo-cero, lo que provoca delaminación, levantamiento de bordes y desprendimiento de las etiquetas en los envases de alimentos congelados. Cuando los paquetes pasan del almacenamiento congelado a la exhibición minorista a temperatura ambiente, la condensación y los ciclos de temperatura estresan aún más la unión adhesiva, lo que provoca fallas en el empaque que dañan la apariencia de la marca e incluso pueden comprometer la seguridad del producto. Los envases de alimentos congelados requieren materiales de laminación específicamente formulados para mantener una fuerte adhesión e integridad estructural durante ciclos continuos de congelación y descongelación.
Película de laminación térmicacon una formulación adhesiva resistente a bajas-temperaturas está diseñado-específicamente para aplicaciones de envasado de alimentos congelados y ofrece un rendimiento de unión confiable incluso a -20 grados y temperaturas inferiores al congelador.La estructura estándar de tres-capas de BOPP o PET presenta una capa adhesiva de EVA pura especialmente formulada y diseñada para permanecer flexible y mantener la fuerza de unión en ambientes fríos, a diferencia de los adhesivos estándar que se vuelven quebradizos y pierden adherencia cuando se congelan. Todo el rendimiento de resistencia al frío-se logra mediante la optimización de la fórmula del adhesivo en lugar de mezclar aditivos en el adhesivo, preservando la composición pura requerida para el cumplimiento de la seguridad de contacto con alimentos-. La superficie exterior de la película proporciona resistencia a la humedad que protege los gráficos de embalaje impresos del daño por condensación durante las transiciones de temperatura entre el almacenamiento en frío y la exhibición minorista.
Las diferentes aplicaciones de alimentos congelados requieren grados de película específicos que se adapten al tipo de embalaje y a las condiciones de la cadena de frío. Las películas de baja-temperatura basadas en BOPP-se utilizan en bolsas flexibles para alimentos congelados y bolsas tipo almohada, lo que ofrece flexibilidad y rentabilidad para envases de gran-refrigerios y comidas congeladas. Los grados basados en PET-proporcionan rigidez superior y resistencia a perforaciones para bandejas rígidas de alimentos congelados y tapas de cajas que requieren soporte estructural. Los acabados brillantes mejoran el atractivo de las fotografías de productos en los envases de alimentos congelados al por menor, mientras que las variantes mate ofrecen un aspecto natural de primera calidad para las líneas de productos congelados orgánicos y artesanales.Todas las películas para alimentos-congelados cumplen con los estándares internacionales de seguridad de contacto con alimentos-y no hay migración de componentes adhesivos a los productos alimenticios a temperaturas de congelación.
Los fabricantes de alimentos congelados se benefician al trabajar con proveedores que entienden los requisitos de embalaje de la cadena de frío y pueden proporcionar datos de pruebas de adhesión a baja-temperatura para validar el rendimiento.Los acuerdos de suministro mayorista a granel respaldan los altos volúmenes de producción típicos de las operaciones de envasado de alimentos congelados, con una calidad de lote constante que garantiza un rendimiento confiable en todas las series de producción. Las certificaciones completas de seguridad alimentaria, incluidas las aprobaciones de contacto con alimentos-de la FDA y la UE, simplifican el cumplimiento normativo para las marcas mundiales de alimentos congelados. La adhesión confiable a baja-temperatura, la resistencia a la condensación y la seguridad-de contacto con los alimentos hacen que la película de laminación térmica sea la solución de acabado ideal para todas las aplicaciones de etiquetas de cadena de frío y embalaje de alimentos congelados.
